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Alentejo ist eine wunderschöne Region im Süden Portugals, die für ihre malerischen Landschaften, ihre reiche Geschichte und Kultur sowie ihre ausgezeichnete Küche bekannt ist. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von rund 31.000 Quadratkilometern und umfasst mehrere historische Städte, Dörfer und eine atemberaubende Küste. Eine der bekanntesten Städte in der Region ist Évora, die als UNESCO-Weltkulturerbe gilt und für ihre architektonischen Schätze wie den römischen Tempel, die Kathedrale von Évora und die Capela dos Ossos (Knochenkapelle) bekannt ist. Die Stadt hat auch eine lebendige Kultur- und Kunstszene sowie eine wunderschöne Altstadt, die zum Flanieren einlädt.

Eine weitere Stadt, die es wert ist, besucht zu werden, ist Beja, die als eine der ältesten Städte Portugals gilt und für ihre historischen Stätten wie die Burg von Beja, die römischen Bäder und die römische Brücke bekannt ist.Alentejo ist auch für seine Weinproduktion bekannt und bietet einige der besten Weine Portugals. Die Region ist die Heimat von einigen der renommiertesten Weinproduzenten des Landes, und es gibt viele Möglichkeiten, Weingüter und Weinproben zu besuchen.

Ein weiteres Highlight der Region ist die atemberaubende Küste, die sich über eine Länge von mehr als 170 Kilometern erstreckt. Die Strände in Alentejo sind bekannt für ihre wilden, unberührten Schönheit und bieten eine Fülle von Outdoor-Aktivitäten wie Surfen, Kitesurfen, Segeln und Angeln. Die Alentejo-Küche ist auch ein Highlight der Region, die bekannt ist für ihre einfachen, aber köstlichen Gerichte, die aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Zu den beliebtesten Gerichten gehören Gazpacho (kalte Gemüsesuppe), Açorda (Brot- und Kräutersuppe), Carne de Porco à Alentejana (Schweinefleischgericht mit Muscheln) und Migas (eine Art von Brotkrumen).